EMUSTAB- EMULSIFICANTE E ESTABILIZANTE NEUTRO 10KG SELECTA

Produzido com mono e diglicerídios de ácidos graxos, proporcionam excelentes características aos produtos.

 Excelente resultado na emulsão e rendimento.

Excelente textura à massa do sorvete.

 Maior estabilidade no armazenamento e durabilidade.