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Série Confeitando: Conheça os bicos Folha
Tags: confeitar, bico folha - 23.02.2023
- Como o próprio nome diz, o Bico Folha é indicado para fazer folhas nas decorações de bolo
- Para criar o efeito de folha é preciso controlar a pressão no saco de confeiteiro, aumentando gradualmente a pressão, além de fazer o movimento para frente e para trás para produzir as ranhuras das folhas.
- Além das folhas, é possível fazer decorações mais complexas com o bico folha, como o bolo vermelho e branco que ilustra este post
- São bicos tradicionais que devem fazer parte do repertório de uma confeiteira de sucesso.
- Reforce seu arsenal de bicos e conquiste novos clientes!
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